LA PETITE HISTOIRE
Originaire du Lot et Garonne nos fraises sont réduites en jus à la manière d’une compotée. Le parfum de ce fruit charnu est décuplé à travers une conception gourmande à la texture veloutée.
Un mariage astucieux avec du pur jus de citron vert apporte du liant à une acidité quelque peu masquée lors de la cuisson.
IDÉES COCKTAILS
2/3 Framboise + 1/3 Passion
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